桂花飘香中秋近,
亲友走动月饼频。
名堂百味浅尝止,
乐得体健日欢心。
赏月吃月饼是古板中秋节目,纵然那些不爱吃甜食的人,在这一天也会尝一两块,而松软适口的月饼更是一些人的最爱�?墒�,并非所有的人都适合吃月饼哦。
月饼作为高油、高糖的食物,过量食用会导致一系列情形。医生建议,成年人一天食用月饼的量只管不要凌驾一百克。除此以外,一些特殊人群如糖尿病人、胃肠功效差的晚年人、儿童应只管少吃。
一、哪些人不宜多吃月饼?
1、肥胖、高血脂、动脉硬化、高血压、冠心病人士:月饼是高糖、高脂食物,糖尿病患者要忍一忍,只管少吃或不吃月饼。肥胖、高血脂、动脉硬化、高血压、冠心病人士进食月饼后,血液中的胆固醇和甘油三脂的含量会升高,血液会变得越发黏稠,也应只管少吃月饼。
2、消化不良或消化道溃疡患者:吃月饼会增添胃酸渗透,对溃疡愈合倒运,甚至加重病情,有胃、十二指肠溃疡的照旧少吃为好。晚年人和儿童一样平常消化性能较差,他们或消化系统功效下降或未发育成熟,也不宜于多吃月饼,尝尝即可。
3、胆囊炎、胰腺炎、胆结石病人:吃月饼容易加重上述病情,引起强烈的胆绞痛及上腹痛,这些人照旧以不吃月饼为宜。特殊是青少年胆结石患者,一定要禁食月饼。
4、想减肥人士:若是近期你立下了减肥大计,那么月饼也不是你的最佳选择,它一样平常热量极高,尤其是中秋夜吃完又不运动,更会让人发胖,想坚持优美体型?那就榨取下对美食的欲望吧。
5、龋齿:月饼作为甜食对牙齿倒运,要只管少食月饼,吃完后要连忙漱口刷牙,坚持牙齿清洁。
二、怎样康健吃月饼?
1、别拿月饼当早餐:有些人喜欢拿月饼当早餐吃,专家提醒,这种做法会损害肠胃。由于月饼含有很高的油脂及糖分,较量难消化,空腹吃更易刺激胃酸渗透,引起泛酸,有些自己就有胃病的人尚有可能会泛起胃痉挛。因此,最幸亏半空腹状态下食用月饼。
2、饭后不宜马上吃月饼:饭后应距离3小时再食用为佳。由于刚吃饱饭,胃里的食物还未完全消化,若是马上食用月饼的话,容易引起消化不良。专家建议,吃月饼后最好喝一些茶、柠檬水或吃一些蔬菜,可抵达营养平衡的目的。
3、不要将月饼当宵夜:专家建议切勿将月饼作为宵夜来食用,由于其难以消化,极易导致肝胆问题,甚至泛起消化道疾病和其它疾病,如腹胀、胸闷、吐逆等。
4、月饼不宜与粥相配:有许多人在食用月饼时,都愿与粥同食吃,口胃奇异。着实不然,月饼配粥会迅速升高血糖,不但对糖尿病人不适,对人的大脑细胞倒运,还会降低脂肪代谢。
5、先吃咸味后吃甜:若是要品尝的月饼较量多,应先吃咸的,后吃甜的,这样才华把两种月饼的味道品尝出来。若是备有甜、咸、鲜三种月饼,应先吃鲜味,后吃咸味和甜味。若是备有甜、咸、鲜、辣四种月饼,应先吃鲜味,后吃咸味,再吃甜味,最后吃辣味。
6、月饼宜少不宜多:月饼含油脂、蔗糖较多,纵然低脂、低糖仍存面粉诸因素,过量食用会爆发滑腻感,易致胃满、腹胀,引起消化不良,食欲减退,血糖升高,热量高。
7、月饼宜鲜不宜陈:吃鲜莫吃陈,由于月饼含脂肪较多,存放过久,容易爆发变质。过节时人们往往一次买许多月饼,而月饼安排时间久易引起馅心变质,吃后容易爆发食物中毒。
三、中秋推荐食疗药膳
中秋正是养肺的季节,此时是胃病和恳蛟的高发季节,以是饮食应以健脾益肺为基来源则。先容了两款适合一家老小吃的食疗药膳。
1、百合山药粥:百合50克,山药100克,大米或糯米100克。先将百合、山药与米划分淘洗清洁,加水用小火煨煮。等百合、山药与米熟烂时,加糖适量即可食用。百合有清心、润肺、宁神之功,山药有健脾胃、益肺补肾的功效,适合肺胃阴虚,干咳、饥不欲食、急躁和失眠者。
2、霸王花猪肺汤:霸王花80~100克,蜜枣3-4个,猪肺1个,陈皮1个、生姜3薄片。霸王花、蜜枣、陈皮浸泡至软,洗净,�;ㄇ形�2~3段;将猪肺的喉管接入水龙头中,灌入清水后倒出,重复多次直至猪肺变白,切为厚片块,用手挤洗清洁,与生姜一起放入滚水中煮5分钟,再捞起过冷水;3、然后一起放进瓦煲内,加入适量清水,武火煮沸后,改用文火煲约1个小时,调入适量食盐即可。此量可供3~4人食用。霸王花又名七星�;�,性凉味甘,功效清热痰、除酷热、润肺燥,蜜枣性平味甘,功效益气生津、润肺;猪肺性平味咸,功效行气健脾、理气化痰;陈皮健脾理气。合而为汤,共奏健脾润肺,理气化痰之功。
桂花飘香中秋近,
亲友走动月饼频。
名堂百味浅尝止,
乐得体健日欢心。
赏月吃月饼是古板中秋节目,纵然那些不爱吃甜食的人,在这一天也会尝一两块,而松软适口的月饼更是一些人的最爱�?墒�,并非所有的人都适合吃月饼哦。
月饼作为高油、高糖的食物,过量食用会导致一系列情形。医生建议,成年人一天食用月饼的量只管不要凌驾一百克。除此以外,一些特殊人群如糖尿病人、胃肠功效差的晚年人、儿童应只管少吃。
一、哪些人不宜多吃月饼?
1、肥胖、高血脂、动脉硬化、高血压、冠心病人士:月饼是高糖、高脂食物,糖尿病患者要忍一忍,只管少吃或不吃月饼。肥胖、高血脂、动脉硬化、高血压、冠心病人士进食月饼后,血液中的胆固醇和甘油三脂的含量会升高,血液会变得越发黏稠,也应只管少吃月饼。
2、消化不良或消化道溃疡患者:吃月饼会增添胃酸渗透,对溃疡愈合倒运,甚至加重病情,有胃、十二指肠溃疡的照旧少吃为好。晚年人和儿童一样平常消化性能较差,他们或消化系统功效下降或未发育成熟,也不宜于多吃月饼,尝尝即可。
3、胆囊炎、胰腺炎、胆结石病人:吃月饼容易加重上述病情,引起强烈的胆绞痛及上腹痛,这些人照旧以不吃月饼为宜。特殊是青少年胆结石患者,一定要禁食月饼。
4、想减肥人士:若是近期你立下了减肥大计,那么月饼也不是你的最佳选择,它一样平常热量极高,尤其是中秋夜吃完又不运动,更会让人发胖,想坚持优美体型?那就榨取下对美食的欲望吧。
5、龋齿:月饼作为甜食对牙齿倒运,要只管少食月饼,吃完后要连忙漱口刷牙,坚持牙齿清洁。
二、怎样康健吃月饼?
1、别拿月饼当早餐:有些人喜欢拿月饼当早餐吃,专家提醒,这种做法会损害肠胃。由于月饼含有很高的油脂及糖分,较量难消化,空腹吃更易刺激胃酸渗透,引起泛酸,有些自己就有胃病的人尚有可能会泛起胃痉挛。因此,最幸亏半空腹状态下食用月饼。
2、饭后不宜马上吃月饼:饭后应距离3小时再食用为佳。由于刚吃饱饭,胃里的食物还未完全消化,若是马上食用月饼的话,容易引起消化不良。专家建议,吃月饼后最好喝一些茶、柠檬水或吃一些蔬菜,可抵达营养平衡的目的。
3、不要将月饼当宵夜:专家建议切勿将月饼作为宵夜来食用,由于其难以消化,极易导致肝胆问题,甚至泛起消化道疾病和其它疾病,如腹胀、胸闷、吐逆等。
4、月饼不宜与粥相配:有许多人在食用月饼时,都愿与粥同食吃,口胃奇异。着实不然,月饼配粥会迅速升高血糖,不但对糖尿病人不适,对人的大脑细胞倒运,还会降低脂肪代谢。
5、先吃咸味后吃甜:若是要品尝的月饼较量多,应先吃咸的,后吃甜的,这样才华把两种月饼的味道品尝出来。若是备有甜、咸、鲜三种月饼,应先吃鲜味,后吃咸味和甜味。若是备有甜、咸、鲜、辣四种月饼,应先吃鲜味,后吃咸味,再吃甜味,最后吃辣味。
6、月饼宜少不宜多:月饼含油脂、蔗糖较多,纵然低脂、低糖仍存面粉诸因素,过量食用会爆发滑腻感,易致胃满、腹胀,引起消化不良,食欲减退,血糖升高,热量高。
7、月饼宜鲜不宜陈:吃鲜莫吃陈,由于月饼含脂肪较多,存放过久,容易爆发变质。过节时人们往往一次买许多月饼,而月饼安排时间久易引起馅心变质,吃后容易爆发食物中毒。
三、中秋推荐食疗药膳
中秋正是养肺的季节,此时是胃病和恳蛟的高发季节,以是饮食应以健脾益肺为基来源则。先容了两款适合一家老小吃的食疗药膳。
1、百合山药粥:百合50克,山药100克,大米或糯米100克。先将百合、山药与米划分淘洗清洁,加水用小火煨煮。等百合、山药与米熟烂时,加糖适量即可食用。百合有清心、润肺、宁神之功,山药有健脾胃、益肺补肾的功效,适合肺胃阴虚,干咳、饥不欲食、急躁和失眠者。
2、霸王花猪肺汤:霸王花80~100克,蜜枣3-4个,猪肺1个,陈皮1个、生姜3薄片。霸王花、蜜枣、陈皮浸泡至软,洗净,�;ㄇ形�2~3段;将猪肺的喉管接入水龙头中,灌入清水后倒出,重复多次直至猪肺变白,切为厚片块,用手挤洗清洁,与生姜一起放入滚水中煮5分钟,再捞起过冷水;3、然后一起放进瓦煲内,加入适量清水,武火煮沸后,改用文火煲约1个小时,调入适量食盐即可。此量可供3~4人食用。霸王花又名七星�;�,性凉味甘,功效清热痰、除酷热、润肺燥,蜜枣性平味甘,功效益气生津、润肺;猪肺性平味咸,功效行气健脾、理气化痰;陈皮健脾理气。合而为汤,共奏健脾润肺,理气化痰之功。
