据天津卫生康健委转达 ，11月7日18时至8日8时新增1例确诊病例 ，系天津海联冷冻食物有限公司装卸工人。尚有媒体报道 ，多地冷链食物外包装核酸呈阳性。那么我们在一样平常生涯中该怎样清静食用冷冻冰鲜食物呢？
一、选购时
1、到正规的超市或市场选购生鲜产品 ，选购时可使用一次性塑料袋反套住手挑选冷冻冰鲜食物 ，阻止用手直接接触 ，同时 ，准确佩带口罩。
2、购置预包装冷冻冰鲜食物时 ，要关注生产日期、保质期、贮存条件等食物标签内容,包管食物在保质期内。
3、购物后实时用胰子或洗手液洗濯双手 ，洗手前 ，双手不碰触口、鼻、眼等部位。
4、海淘、代购境外国家或地区商品 ，包括购置境外冷冻食物 ，要关注海关食物检疫信息 ，做好外包装消毒。
二、洗濯加工时
1、坚持厨房和用具的卫生清洁 ，处置惩罚食材前要洗手。
2、做到生熟脱离 ，处置惩罚冷冻冰鲜食物所用的容器（盆）、刀具和砧板等用具应单独安排 ，要实时洗濯、消毒 ，阻止与处置惩罚直接入口食物的用具混用 ，阻止交织污染。
3、冷冻冰鲜食物安排冰箱冷冻室生涯 ，不要存放过长时间 ，与熟食要分层存放。
4、洗濯或接触冷冻冰鲜食物后应先洗手再接触熟食。
5、厨房要坚持透风和清洁 ，须要时举行情形和餐具炊具消毒处置惩罚。
三、烹饪食用时
1、烹饪食用冷冻冰鲜食物时 ，加工烹饪海鲜应做到烧熟煮透。烧熟煮透的一样平常原则是开锅后再坚持10-15分钟。
2、只管阻止生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用海鲜。
3、两人及以上配合就餐时 ，要记得使用公筷、公勺 ，镌汰交织熏染 ，降低熏染性疾病和食源性疾病的爆发。
4、未食用完（已经烹饪熟）的海鲜 ，请安排冰箱冷藏室生涯 ，尽早食用 ，再次食用前一定要充分加热 ，中心温度要抵达70℃以上。
小贴士：
食用冷冻冰鲜食物后 ，一旦泛起发热、腹泻症状 ，要实时到发热门诊就医 ，并自动见告食用时间、食物种类和食材泉源等信息 ，以助诊治。
据天津卫生康健委转达 ，11月7日18时至8日8时新增1例确诊病例 ，系天津海联冷冻食物有限公司装卸工人。尚有媒体报道 ，多地冷链食物外包装核酸呈阳性。那么我们在一样平常生涯中该怎样清静食用冷冻冰鲜食物呢？
一、选购时
1、到正规的超市或市场选购生鲜产品 ，选购时可使用一次性塑料袋反套住手挑选冷冻冰鲜食物 ，阻止用手直接接触 ，同时 ，准确佩带口罩。
2、购置预包装冷冻冰鲜食物时 ，要关注生产日期、保质期、贮存条件等食物标签内容,包管食物在保质期内。
3、购物后实时用胰子或洗手液洗濯双手 ，洗手前 ，双手不碰触口、鼻、眼等部位。
4、海淘、代购境外国家或地区商品 ，包括购置境外冷冻食物 ，要关注海关食物检疫信息 ，做好外包装消毒。
二、洗濯加工时
1、坚持厨房和用具的卫生清洁 ，处置惩罚食材前要洗手。
2、做到生熟脱离 ，处置惩罚冷冻冰鲜食物所用的容器（盆）、刀具和砧板等用具应单独安排 ，要实时洗濯、消毒 ，阻止与处置惩罚直接入口食物的用具混用 ，阻止交织污染。
3、冷冻冰鲜食物安排冰箱冷冻室生涯 ，不要存放过长时间 ，与熟食要分层存放。
4、洗濯或接触冷冻冰鲜食物后应先洗手再接触熟食。
5、厨房要坚持透风和清洁 ，须要时举行情形和餐具炊具消毒处置惩罚。
三、烹饪食用时
1、烹饪食用冷冻冰鲜食物时 ，加工烹饪海鲜应做到烧熟煮透。烧熟煮透的一样平常原则是开锅后再坚持10-15分钟。
2、只管阻止生吃、半生吃、酒泡、醋泡或盐腌后直接食用海鲜。
3、两人及以上配合就餐时 ，要记得使用公筷、公勺 ，镌汰交织熏染 ，降低熏染性疾病和食源性疾病的爆发。
4、未食用完（已经烹饪熟）的海鲜 ，请安排冰箱冷藏室生涯 ，尽早食用 ，再次食用前一定要充分加热 ，中心温度要抵达70℃以上。
小贴士：
食用冷冻冰鲜食物后 ，一旦泛起发热、腹泻症状 ，要实时到发热门诊就医 ，并自动见告食用时间、食物种类和食材泉源等信息 ，以助诊治。