清明事后谷雨来
2018-04-13

清明事后谷雨来


谷雨节气前后15天,脾处于兴旺时期。脾的兴旺会使胃强壮起来,从而使消化功效处于兴旺的状态。消化功效兴旺有利于营养的吸收,凭证中医“春养肝”的看法,要抓紧时机调理肝血,养肝护肝。此时的食疗要点重在养肝护肝、滋养明目,那么在谷雨节气养肝吃什么好呢?

养生食谱

1.菊花鳝鱼

质料:活鳝鱼、白糖、番茄酱、黄酒、白醋、食盐、葱、姜、淀粉、麻油、蒜泥各适量。 

做法:将鳝鱼剖腹去内脏,去骨去皮,切生长片块,用刀顶头斜切成两片,直切成条状。加黄酒、盐、葱、姜等将鳝鱼段浸渍起来,然后在上面逐个拍上干淀粉。将番茄酱、白糖、白醋、湿淀粉一起放入碗内,加适量水调成芡汁。烧锅置旺火上烧热,放入油,烧至八成热,将鳝鱼抖散入锅炸至金黄色,捞出装盘。锅内留少许油,投入蒜泥煸炒出香味,倒入调好的芡汁烧沸后淋入麻油,起锅浇在菊花鱼上即成。

功效:补虚损,除风湿,强筋骨。对体虚乏力,风寒湿痹等患者尤为相宜。

2.猪肝粥

质料:猪肝100-150克,粳米100克,细葱三根,生姜三片,食盐适量。

做法:将猪肝洗清洁,切成小块,与粳米同人沙锅,加水700毫升左右,以文火煮粥;将细葱、生姜切碎,待猪肝熟透,粥稠将熟时,加入葱、姜、食盐,搅匀稍煮片晌即可。

功效:补血、益肝、明目。

3.蘑菇炒山药

质料:干蘑菇、新鲜山药、芹菜、淀粉、盐、酱油。

做法:将蘑菇洗净,用热水泡至变软,泡菇水留下备用。山药去皮切小片,芹菜切小片。油热后,加入蘑菇、山药、芹菜炒熟,接着倒入泡菇水,待汤汁略收干后,加入适量淀粉勾芡,加入适量酱油或盐调味即可。

功效:健脾益气,避免春天肝气旺伤脾;还能补肾益精,增强人体对抗力及免疫力。


谷雨节气养生

1.起居养生 注重防潮 

谷雨后,各地降雨增多,空气中的湿度逐渐加大,此时养生要顺应自然情形的转变,通过人体自身的调理使内情形与外情形的转变相顺应,坚持人体各脏腑功效的正常。过敏体质的人这个季节应防花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。

此时阳气渐长,阴气渐消,要早睡早起,不要太过出汗,以保养脏气。另外,由于谷雨时节雨水较多,要防湿邪侵入人体,泛起肩颈痛、枢纽疼痛、脘腹胀满、不欲饮食等病症。

2.精神养生 坚持爽朗 

由于季节的转变,尤其是进入年龄两季的时间,泛起精神障碍或有精神疾患的病人发病率都会有或多或少的转变,其中躁狂症和精神破碎症就是春季容易泛起的精神问题。以是,在情志、运动方面需坚持心情愉快,听音乐、垂纶、春游等都能熏陶性情,切忌遇事忧闷焦虑,甚至起火气,注重劳逸团结,只管镌汰外部的精神刺激。 

3.运动养生 柔和适量 

在运动上,要考究适当,选择行动柔和的磨炼方法,如太极拳、瑜伽等;阻止加入带有竞赛性的运动,以免情绪激动;阻止做负重性运动,以免引起屏气,导致血压升高等� ?梢远嗟娇掌逍轮�,好比公园,广场,树林,山坡等地慢走,打拳,做操。坚持增强体育磨炼,提高身体的新陈代谢,增添出汗量,运用物理要领扫除体内的湿热之气,以与外界抵达平衡。


雨生百谷

民间俗谚“春雨贵如油”说的就是谷雨时节,也是春季的最后一个节气。谷雨也是“雨生百谷”的意思,是每年4月20日或21日太阳抵达黄经30°时。此时田中的秧苗初插、作物新种,最需要雨水的滋润,以是说在这个春季将尽、夏日将至的季节,池塘里的浮萍最先生长,春茶也在这个时节前后采收。此时现在,给人一种万物生长、蒸蒸日上的情形,正所谓“一年之季在于春”。


养生食谱

1.鸡肝草决明蛋汤

质料:鸡肝50克,草决明10克,鸡蛋1个,味精、精盐各适量。

做法:将鸡肝洗清洁,切成片;草决明人沙锅,加水适量,煎取药汁,以药汁为汤烧开后,下入鸡肝片,打入鸡蛋,加入味精、精盐调味即成。

功效:补血、养肝、明目。

2.鹌鹑枸杞汤

质料:鹌鹑1只,枸杞子50克,精盐、味精各适量。

做法:将鹌鹁宰杀后,去掉毛爪,割开后除去内脏,冲洗清洁切成小块。将鹌鹑肉与枸杞子同入沙锅,加水适量,以武火煮汤,待肉熟后,加入精盐、味精调味即成,食肉、枸杞子,饮汤。

功效:补肝肾、强筋骨、明头目。

3.蒸猪肝夜明砂

质料:新鲜猪肝150克,夜明砂6~8克。

做法:将猪肝洗清洁,切成薄片,平放碟子上,放天黑明砂拌匀后,再平铺开,隔水蒸熟食猪肝。

功效:补血、养肝、明目。


降压养生三式

“降压养生三式”是以瑜伽行动团结降压三穴来抵达降压、通络的效果,且具有双向调理的效果,血压不高的人可以祛怒气、调情绪。

第一式:推任开泉

身体自然直立,双腿脱离一肩宽,膝盖稍微弯曲,坚持微蹲的状态;双手合十在胸前,掌跟顶住胸骨沿着身体正中线的任脉交替上下 推动。从胸骨推到肚脐,重复50~100次;然后双手交叠在肚脐上,抬脚跟30~50次。这一式可以买通任脉和脚底的涌泉穴,引气血下行,起到心平气和的效果。

第二式:敲通三阴 

坐下来,双腿弯曲,脚心相对,膝盖向两侧翻开;双手握拳小扣内踝骨向上四横指的三阴交穴,由轻到重敲100次。

第三式:左右通关 

躺下来,首先向左边侧躺,身体蜷曲;右手翻开放在右侧的地面上,同时向右扭转脊椎,力度不要太大,适可而止,呼吸5次;再换另一侧做同样的训练。接下来,四肢平展,把双手交叠放在肚脐处,按逆时针、顺时针偏向揉小腹各36圈;最后,双手放在脐下四指的关元穴上做几遍腹式呼吸。


愿好朋侪秀色青山争入户,祥光瑞日正临门!


清明事后谷雨来

清明事后谷雨来


谷雨节气前后15天,脾处于兴旺时期。脾的兴旺会使胃强壮起来,从而使消化功效处于兴旺的状态。消化功效兴旺有利于营养的吸收,凭证中医“春养肝”的看法,要抓紧时机调理肝血,养肝护肝。此时的食疗要点重在养肝护肝、滋养明目,那么在谷雨节气养肝吃什么好呢?

养生食谱

1.菊花鳝鱼

质料:活鳝鱼、白糖、番茄酱、黄酒、白醋、食盐、葱、姜、淀粉、麻油、蒜泥各适量。 

做法:将鳝鱼剖腹去内脏,去骨去皮,切生长片块,用刀顶头斜切成两片,直切成条状。加黄酒、盐、葱、姜等将鳝鱼段浸渍起来,然后在上面逐个拍上干淀粉。将番茄酱、白糖、白醋、湿淀粉一起放入碗内,加适量水调成芡汁。烧锅置旺火上烧热,放入油,烧至八成热,将鳝鱼抖散入锅炸至金黄色,捞出装盘。锅内留少许油,投入蒜泥煸炒出香味,倒入调好的芡汁烧沸后淋入麻油,起锅浇在菊花鱼上即成。

功效:补虚损,除风湿,强筋骨。对体虚乏力,风寒湿痹等患者尤为相宜。

2.猪肝粥

质料:猪肝100-150克,粳米100克,细葱三根,生姜三片,食盐适量。

做法:将猪肝洗清洁,切成小块,与粳米同人沙锅,加水700毫升左右,以文火煮粥;将细葱、生姜切碎,待猪肝熟透,粥稠将熟时,加入葱、姜、食盐,搅匀稍煮片晌即可。

功效:补血、益肝、明目。

3.蘑菇炒山药

质料:干蘑菇、新鲜山药、芹菜、淀粉、盐、酱油。

做法:将蘑菇洗净,用热水泡至变软,泡菇水留下备用。山药去皮切小片,芹菜切小片。油热后,加入蘑菇、山药、芹菜炒熟,接着倒入泡菇水,待汤汁略收干后,加入适量淀粉勾芡,加入适量酱油或盐调味即可。

功效:健脾益气,避免春天肝气旺伤脾;还能补肾益精,增强人体对抗力及免疫力。


谷雨节气养生

1.起居养生 注重防潮 

谷雨后,各地降雨增多,空气中的湿度逐渐加大,此时养生要顺应自然情形的转变,通过人体自身的调理使内情形与外情形的转变相顺应,坚持人体各脏腑功效的正常。过敏体质的人这个季节应防花粉症及过敏性鼻炎、过敏性哮喘等。

此时阳气渐长,阴气渐消,要早睡早起,不要太过出汗,以保养脏气。另外,由于谷雨时节雨水较多,要防湿邪侵入人体,泛起肩颈痛、枢纽疼痛、脘腹胀满、不欲饮食等病症。

2.精神养生 坚持爽朗 

由于季节的转变,尤其是进入年龄两季的时间,泛起精神障碍或有精神疾患的病人发病率都会有或多或少的转变,其中躁狂症和精神破碎症就是春季容易泛起的精神问题。以是,在情志、运动方面需坚持心情愉快,听音乐、垂纶、春游等都能熏陶性情,切忌遇事忧闷焦虑,甚至起火气,注重劳逸团结,只管镌汰外部的精神刺激。 

3.运动养生 柔和适量 

在运动上,要考究适当,选择行动柔和的磨炼方法,如太极拳、瑜伽等;阻止加入带有竞赛性的运动,以免情绪激动;阻止做负重性运动,以免引起屏气,导致血压升高等� ?梢远嗟娇掌逍轮�,好比公园,广场,树林,山坡等地慢走,打拳,做操。坚持增强体育磨炼,提高身体的新陈代谢,增添出汗量,运用物理要领扫除体内的湿热之气,以与外界抵达平衡。


雨生百谷

民间俗谚“春雨贵如油”说的就是谷雨时节,也是春季的最后一个节气。谷雨也是“雨生百谷”的意思,是每年4月20日或21日太阳抵达黄经30°时。此时田中的秧苗初插、作物新种,最需要雨水的滋润,以是说在这个春季将尽、夏日将至的季节,池塘里的浮萍最先生长,春茶也在这个时节前后采收。此时现在,给人一种万物生长、蒸蒸日上的情形,正所谓“一年之季在于春”。


养生食谱

1.鸡肝草决明蛋汤

质料:鸡肝50克,草决明10克,鸡蛋1个,味精、精盐各适量。

做法:将鸡肝洗清洁,切成片;草决明人沙锅,加水适量,煎取药汁,以药汁为汤烧开后,下入鸡肝片,打入鸡蛋,加入味精、精盐调味即成。

功效:补血、养肝、明目。

2.鹌鹑枸杞汤

质料:鹌鹑1只,枸杞子50克,精盐、味精各适量。

做法:将鹌鹁宰杀后,去掉毛爪,割开后除去内脏,冲洗清洁切成小块。将鹌鹑肉与枸杞子同入沙锅,加水适量,以武火煮汤,待肉熟后,加入精盐、味精调味即成,食肉、枸杞子,饮汤。

功效:补肝肾、强筋骨、明头目。

3.蒸猪肝夜明砂

质料:新鲜猪肝150克,夜明砂6~8克。

做法:将猪肝洗清洁,切成薄片,平放碟子上,放天黑明砂拌匀后,再平铺开,隔水蒸熟食猪肝。

功效:补血、养肝、明目。


降压养生三式

“降压养生三式”是以瑜伽行动团结降压三穴来抵达降压、通络的效果,且具有双向调理的效果,血压不高的人可以祛怒气、调情绪。

第一式:推任开泉

身体自然直立,双腿脱离一肩宽,膝盖稍微弯曲,坚持微蹲的状态;双手合十在胸前,掌跟顶住胸骨沿着身体正中线的任脉交替上下 推动。从胸骨推到肚脐,重复50~100次;然后双手交叠在肚脐上,抬脚跟30~50次。这一式可以买通任脉和脚底的涌泉穴,引气血下行,起到心平气和的效果。

第二式:敲通三阴 

坐下来,双腿弯曲,脚心相对,膝盖向两侧翻开;双手握拳小扣内踝骨向上四横指的三阴交穴,由轻到重敲100次。

第三式:左右通关 

躺下来,首先向左边侧躺,身体蜷曲;右手翻开放在右侧的地面上,同时向右扭转脊椎,力度不要太大,适可而止,呼吸5次;再换另一侧做同样的训练。接下来,四肢平展,把双手交叠放在肚脐处,按逆时针、顺时针偏向揉小腹各36圈;最后,双手放在脐下四指的关元穴上做几遍腹式呼吸。


愿好朋侪秀色青山争入户,祥光瑞日正临门!