春分秋分 昼夜中分
2018-03-23

春分秋分  昼夜中分


春分节气是二十四节气之一,所谓“春分秋分,昼夜中分”,分就是半,这是春季九十天的中分点,同时这天太阳直射赤道,昼夜时间相等。随着春分到来,意味着春季已过一半了,天气也泛起转变,阴雨绵延,此时我们该怎样举行养生保健呢?

养生食谱

1.姜葱鲩鱼

质料:黑鲩鱼(草鱼)1条,黄酒、盐、味精、姜丝、葱丝、蒜末适量。 

做法:把料理清洁的鱼身两侧用刀划口。将鱼上屉蒸到八成熟时,调加黄酒、盐、味精适量,再继续蒸熟。上桌前,鱼上撒姜丝、葱丝、蒜未适量,再淋上烧到起烟的滚热香油,即可。

功效:在春季伤风盛行之时,佐餐食用本品,有预防作用。此道菜肴有益气滋肾,强壮补益的功效。姜、葱、蒜、黄酒发散解表,益气通阳,解毒辟疫。

2.山药薏米粥

做法:将山药,薏米,莲肉,大枣(干)与小米共煮粥,粥熟后,加白糖少许。

功效:春季雨水丰沛,人体内湿气加重,薏米有利于人体内湿气倾轧,增进体内血液和水分的新陈代谢,并可资助排便。

提醒:煮山药以15-20分钟为宜,以免破损其中的淀粉酶,制作时要先放薏米,后放山药。另外,这道粥患有糖尿病和大便干燥的人禁食。

3.茯苓粥

质料:茯苓15克,粳米200克,冰糖适量。

做法:将茯苓、粳米洗净,一同放入锅中,加适量清水,大火煮开后改小火煮至粥熟米烂,调入冰糖略煮即成。

功效:有健脾利湿的功效。


春分养生 三管齐下

1.精神养生 

在精神保养方面,要做到心平气和,坚持轻松愉快、乐观的情绪,从而安养神情,切忌大喜大悲、情绪波动强烈而倒运于肝气疏泄,与春分时节的“阴阳平衡”特点响应。春分时节,春光妖冶,莺飞草长,桃红李白,百花盛放,此时仍然是远足踏青的好时节,可在风和日丽的时间与挚友结伴远足,增广见闻,以利于肝气的疏泄。

2.饮食养生 

春分与惊蛰同属仲春,此时肝气旺,肾气微,故在饮食方面要戒酸增辛,助肾补肝,同时,由于肝气旺,易克脾土,并且今年在进入二之气后,客套为寒水适时,雨水较多,易生湿,因此饮食方面同时也要注重健运脾胃,健脾祛湿。饮食上可多吃姜、葱、荞、韭菜、淮山、枸杞、土豆、椰菜、鸡肉、鲤鱼、鲫鱼等,同时也可团结药膳举行调理。

3.起居养生 

在起居方面,虽然春分已进入二之气,天气日渐温暖,但日夜温差较大,并且仍时时会有寒流侵袭,天气转变较大,雨水较多,甚至阴雨绵延。此时,要注重添减衣被,“勿极寒,勿太热”,穿衣可以下厚上薄,注重下肢及脚部保暖,最好能够微微汗出,以散去冬天潜在的寒邪。尤其收人及小孩,对抗力差,容易患伤风或风疹等熏染病,更应注重适时添减衣被,可以多晒太阳,以利祛散寒邪。


春分养生以“和”为本

春分节气养生注重事项有哪些?春分养生时宜顺应天时,一要平抑肝阳 ;二要健脾益气 ;三要育肾养阴。在饮食,精神和身体上都有许多考究,那么有没有哪些养生禁忌呢?


养生食谱

1.白烧鳝鱼

质料:鳝鱼500克,黄酒、葱白、生姜、食盐、胡椒粉、植物油各适量。

做法:鳝鱼去骨及内脏,洗净切成寸段备用,锅内到入植物油,烧至七成热时,放入鳝鱼、葱、姜,略炒后加入黄酒、食盐、少量清水,小火烧至熟透撒入胡椒粉即成。

功效:补虚损,止便血。关于产后虚嬴,痔疮出血,下痢脓血,脏腑消耗效果尤其为好。

2.杜仲腰花

质料:杜仲12克,猪肾250克,葱、姜、蒜、花椒、醋、酱油、绍酒、干淀粉、盐、白砂糖、植物油、味精各适量。

做法:杜仲清水煎浓汁50毫升,(加淀粉、绍酒、味精、酱油、盐、白砂糖,兑成芡汁分成三份备用)。猪腰片去腰臊筋膜,切成腰花,浸入一份芡汁内,葱、姜、蒜洗净切段、片待用。炒锅大火烧热,倒入植物油烧至八成热,放入花椒,待香味出来,投入腰花、葱、姜、蒜快速炒散加入芡汁,继续翻炒几分钟,加入另一份芡汁和醋翻炒匀称,起锅即成。

功效:壮筋骨,降血压。

3.大蒜烧茄子

质料:大蒜25克,茄子500克,葱、姜、淀粉、酱油、白糖、食盐、味精、植物油、清汤各适量。

做法:茄子去蒂洗净,剖成两瓣,在每瓣的外貌上花成十字花刀,切生长4厘米宽2厘米的长方形块(不要切断)。葱、姜洗净切碎,大蒜洗净切成两瓣备用。炒锅置大火上烧热,倒入植物油待七成热时,将茄子逐个放入锅内翻炒见黄色时,再下入姜末、酱油、食盐、蒜瓣及清汤,烧沸后,用文火闷10分钟,翻匀,撒入葱花,再用白糖、淀粉加水调成芡,收汁合匀,加入味精起锅即成。

功效:凉血止血,消肿定痛。多要用于便血,高血压,动脉硬化,紫斑等病症。


春分养生 三管齐下

1.忌大喜大悲 

春天不但是万物苏醒的季节,也是精神疾患多发的时间,因而春分时节切忌大喜大悲,不然倒运于肝气的疏泄�?墒褂么汗庋笔倍嘧龌庠硕�,或与挚友结伴远足,以坚持身心平衡,别的,春天应顺应阳气升发的自然纪律,使肝气顺畅,同时包管睡眠质量,为一年的康健打下基础。

2.忌大热大寒 

春分属仲春,此时肝气旺,肾气微,故在饮食方面要戒酸增辛,助肾补肝;同时,要注重健运脾胃,健脾祛湿。总的原则是忌大热大寒,力争中和,可凭证自己的现真相形,选择能够坚持机体功效协调平衡的膳食。如在烹饪鱼、虾、蟹等寒性食物时,应佐以葱、姜、酒、醋类温性调料,避免因此类菜肴性寒偏凉,食后有损脾胃而引起脘腹不舒;而在食用韭菜、大蒜、木瓜等助阳类菜肴时,应配以蛋类滋阴之品,以抵达阴阳互补的目的。白烧鳝鱼、杜仲腰花、大蒜烧茄子等,有补虚损、降血压、凉血止血的功效;春笋性味甘寒,具有滋阴益血、化痰、消食、去烦、利尿等功效,都是春分宜食之品。

3.宜准时用餐,适当磨炼 

由于春分冷暖交替、乍暖还寒,人很容易泛起高血压、月经失调、过敏性疾病等。要特殊注重准时睡眠,定量用餐,以达阴阳互补�?芍鸾プ钕瘸苛�,以散步、慢跑、打太极为宜。春分后虽然天气日渐温暖,但日夜温差较大,凭证“勿极寒,勿太热”的原则,早晚要适时添加衣物,通常多晒太阳。


愿好朋侪秀色青山争入户,祥光瑞日正临门!


春分秋分 昼夜中分

春分秋分  昼夜中分


春分节气是二十四节气之一,所谓“春分秋分,昼夜中分”,分就是半,这是春季九十天的中分点,同时这天太阳直射赤道,昼夜时间相等。随着春分到来,意味着春季已过一半了,天气也泛起转变,阴雨绵延,此时我们该怎样举行养生保健呢?

养生食谱

1.姜葱鲩鱼

质料:黑鲩鱼(草鱼)1条,黄酒、盐、味精、姜丝、葱丝、蒜末适量。 

做法:把料理清洁的鱼身两侧用刀划口。将鱼上屉蒸到八成熟时,调加黄酒、盐、味精适量,再继续蒸熟。上桌前,鱼上撒姜丝、葱丝、蒜未适量,再淋上烧到起烟的滚热香油,即可。

功效:在春季伤风盛行之时,佐餐食用本品,有预防作用。此道菜肴有益气滋肾,强壮补益的功效。姜、葱、蒜、黄酒发散解表,益气通阳,解毒辟疫。

2.山药薏米粥

做法:将山药,薏米,莲肉,大枣(干)与小米共煮粥,粥熟后,加白糖少许。

功效:春季雨水丰沛,人体内湿气加重,薏米有利于人体内湿气倾轧,增进体内血液和水分的新陈代谢,并可资助排便。

提醒:煮山药以15-20分钟为宜,以免破损其中的淀粉酶,制作时要先放薏米,后放山药。另外,这道粥患有糖尿病和大便干燥的人禁食。

3.茯苓粥

质料:茯苓15克,粳米200克,冰糖适量。

做法:将茯苓、粳米洗净,一同放入锅中,加适量清水,大火煮开后改小火煮至粥熟米烂,调入冰糖略煮即成。

功效:有健脾利湿的功效。


春分养生 三管齐下

1.精神养生 

在精神保养方面,要做到心平气和,坚持轻松愉快、乐观的情绪,从而安养神情,切忌大喜大悲、情绪波动强烈而倒运于肝气疏泄,与春分时节的“阴阳平衡”特点响应。春分时节,春光妖冶,莺飞草长,桃红李白,百花盛放,此时仍然是远足踏青的好时节,可在风和日丽的时间与挚友结伴远足,增广见闻,以利于肝气的疏泄。

2.饮食养生 

春分与惊蛰同属仲春,此时肝气旺,肾气微,故在饮食方面要戒酸增辛,助肾补肝,同时,由于肝气旺,易克脾土,并且今年在进入二之气后,客套为寒水适时,雨水较多,易生湿,因此饮食方面同时也要注重健运脾胃,健脾祛湿。饮食上可多吃姜、葱、荞、韭菜、淮山、枸杞、土豆、椰菜、鸡肉、鲤鱼、鲫鱼等,同时也可团结药膳举行调理。

3.起居养生 

在起居方面,虽然春分已进入二之气,天气日渐温暖,但日夜温差较大,并且仍时时会有寒流侵袭,天气转变较大,雨水较多,甚至阴雨绵延。此时,要注重添减衣被,“勿极寒,勿太热”,穿衣可以下厚上薄,注重下肢及脚部保暖,最好能够微微汗出,以散去冬天潜在的寒邪。尤其收人及小孩,对抗力差,容易患伤风或风疹等熏染病,更应注重适时添减衣被,可以多晒太阳,以利祛散寒邪。


春分养生以“和”为本

春分节气养生注重事项有哪些?春分养生时宜顺应天时,一要平抑肝阳 ;二要健脾益气 ;三要育肾养阴。在饮食,精神和身体上都有许多考究,那么有没有哪些养生禁忌呢?


养生食谱

1.白烧鳝鱼

质料:鳝鱼500克,黄酒、葱白、生姜、食盐、胡椒粉、植物油各适量。

做法:鳝鱼去骨及内脏,洗净切成寸段备用,锅内到入植物油,烧至七成热时,放入鳝鱼、葱、姜,略炒后加入黄酒、食盐、少量清水,小火烧至熟透撒入胡椒粉即成。

功效:补虚损,止便血。关于产后虚嬴,痔疮出血,下痢脓血,脏腑消耗效果尤其为好。

2.杜仲腰花

质料:杜仲12克,猪肾250克,葱、姜、蒜、花椒、醋、酱油、绍酒、干淀粉、盐、白砂糖、植物油、味精各适量。

做法:杜仲清水煎浓汁50毫升,(加淀粉、绍酒、味精、酱油、盐、白砂糖,兑成芡汁分成三份备用)。猪腰片去腰臊筋膜,切成腰花,浸入一份芡汁内,葱、姜、蒜洗净切段、片待用。炒锅大火烧热,倒入植物油烧至八成热,放入花椒,待香味出来,投入腰花、葱、姜、蒜快速炒散加入芡汁,继续翻炒几分钟,加入另一份芡汁和醋翻炒匀称,起锅即成。

功效:壮筋骨,降血压。

3.大蒜烧茄子

质料:大蒜25克,茄子500克,葱、姜、淀粉、酱油、白糖、食盐、味精、植物油、清汤各适量。

做法:茄子去蒂洗净,剖成两瓣,在每瓣的外貌上花成十字花刀,切生长4厘米宽2厘米的长方形块(不要切断)。葱、姜洗净切碎,大蒜洗净切成两瓣备用。炒锅置大火上烧热,倒入植物油待七成热时,将茄子逐个放入锅内翻炒见黄色时,再下入姜末、酱油、食盐、蒜瓣及清汤,烧沸后,用文火闷10分钟,翻匀,撒入葱花,再用白糖、淀粉加水调成芡,收汁合匀,加入味精起锅即成。

功效:凉血止血,消肿定痛。多要用于便血,高血压,动脉硬化,紫斑等病症。


春分养生 三管齐下

1.忌大喜大悲 

春天不但是万物苏醒的季节,也是精神疾患多发的时间,因而春分时节切忌大喜大悲,不然倒运于肝气的疏泄�?墒褂么汗庋笔倍嘧龌庠硕�,或与挚友结伴远足,以坚持身心平衡,别的,春天应顺应阳气升发的自然纪律,使肝气顺畅,同时包管睡眠质量,为一年的康健打下基础。

2.忌大热大寒 

春分属仲春,此时肝气旺,肾气微,故在饮食方面要戒酸增辛,助肾补肝;同时,要注重健运脾胃,健脾祛湿。总的原则是忌大热大寒,力争中和,可凭证自己的现真相形,选择能够坚持机体功效协调平衡的膳食。如在烹饪鱼、虾、蟹等寒性食物时,应佐以葱、姜、酒、醋类温性调料,避免因此类菜肴性寒偏凉,食后有损脾胃而引起脘腹不舒;而在食用韭菜、大蒜、木瓜等助阳类菜肴时,应配以蛋类滋阴之品,以抵达阴阳互补的目的。白烧鳝鱼、杜仲腰花、大蒜烧茄子等,有补虚损、降血压、凉血止血的功效;春笋性味甘寒,具有滋阴益血、化痰、消食、去烦、利尿等功效,都是春分宜食之品。

3.宜准时用餐,适当磨炼 

由于春分冷暖交替、乍暖还寒,人很容易泛起高血压、月经失调、过敏性疾病等。要特殊注重准时睡眠,定量用餐,以达阴阳互补�?芍鸾プ钕瘸苛�,以散步、慢跑、打太极为宜。春分后虽然天气日渐温暖,但日夜温差较大,凭证“勿极寒,勿太热”的原则,早晚要适时添加衣物,通常多晒太阳。


愿好朋侪秀色青山争入户,祥光瑞日正临门!